Экспертный центр Союза потребителей Росконтроль провел исследование качества шоколада с орехами, пишет "Лента.ру".
Отмечается, что в оценке участвовали образцы семи брендов: Dove, Ritter Sport, Munz, Milka, Fun Life, "Шарлиз" и "Аленка". Эксперты центра вместе с сотрудниками организации "Ростест-Москва" рассматривали шоколад по нескольким критериям — вкус, запах, консистенция, структура, массовая доля орехов и какао, наличие трансжиров.
Больше всего орехов оказалось в шоколаде Ritter Sport — 28%, меньше всего — в Milka (8%).
Орехи прошли отдельное тестирование на кислотное число. Самые свежие обнаружены в шоколаде Munz и Ritter Sport, несвежие — в "Аленке".
Во всех образцах содержится достаточно какао и молочного жира и даже больше, чем указано в маркировке.
"Транс-изомеры жирных кислот могут присутствовать в шоколаде за счет молочного жира. И в 4 из 7 образцов они, действительно, есть, но в очень небольших количествах. Нет трансжиров в "Аленке", "Шарлиз" и Munz", — говорится в исследовании.
Также проверенные образцы шоколада оказались безопасными по микробиологическим показателям: в них не обнаружены патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесени, а ртуть, свинец, мышьяк и кадмий присутствуют в минимальной концентрации.
Из-за недостатков, связанных со вкусом, шоколад Fine Life, "Аленка", "Шарлиз" и Milka внесен в список товаров с замечаниями.
Комментарии
Если нужны самые несвежие орехи, не забудьте посетить ТС "Мария Ра", думается, там вы найдёте, что ищете.
А зачем вы туда ходите, если все время жалуетесь на них???
Митя ваша любовь к этой сети стала патологичной